冷凍エンドウ豆のさやの製造工程
I 原材料の栽培と管理
a） 原材料の植え付け
スノーピースの植栽基地は、中国の多くの地域に分布しています。いくつかの植栽基地を建設するために多額の資金が投資されています。総植栽面積は1,000ムー以上です。
原材料の安全性と安定性を確保するために、豊富な植え付け経験と強力な技術力を備えた技術者が、プロセス全体で優れた品種と栽培管理を行う責任があります。
植栽プロセスは、輸出国の基準に従って、薬物の使用と施肥を厳密に管理しています。
作物の栽培環境を厳しく保証し、慎重に栽培して製品の安全性を高めます
要件に従って、建設と管理を標準化し、GAP認証にも合格します
b）原材料の収穫
原材料の味を新鮮にするために、スノーピーズはシーズン中毎日収穫する予定です。収穫プロセス全体は、バッチで20日かかります。
原材料の厚さは一般的に5.5mmです。収穫が遅くなると、原材料が古くなり、色が悪くなります。
露乾燥後の収穫は、気温が高い場合は正午には避けてください。
収穫時に直接スノーピースのひもを外し、軽く取り、特別な袋に入れ、ひっくり返して損傷しないようにし、時間内に収集して工場に向かい、処理し、製品を新鮮に保ちます。
II加工技術管理
原材料→風イオン→流水での洗浄→流水でのすすぎ→流れる気泡プール→ ローリングブラシで流れる水→再び流れる水→IQF冷凍→-18度以下の保管→EX倉庫と梱包→金属検出器→X線検査機→ボクシング→-18度以下の保管
原材料：原材料は、古くなく、明るい緑色、おいしい味、膨張豆なしで成熟していることを確認するために毎日摘み取られています。収穫時および輸送中は穏やかに取り扱う必要があります。トラックに積み込みすぎないでください。直射日光を避けてください。
エアイオン：工場到着後、エアイオンマシンを使用して不純物を除去し、サイズを均一に保ちます
洗濯：流水で4〜5回すすぎ、汚れなどを取り除きます。
凍結：-30度未満で急速に凍結し、その後-18度未満で保管します。
お客様のご要望に応じていつでも発送できます。消費者が最も確実な製品を手に入れることができるように、金属探知機とX線検査機によって品質管理された新鮮なスノーピースを一年中手に入れることができます。
III急速冷凍装置と品質管理
私たちの工場には高度な処理装置があり、生産プロセス中にスノーピースの品質を適切に管理し、品質を保証します。
設備の整った長い生産ラインで、洗浄、不純物の除去、ヘアコントロールのコントロールポイントに到達します
不良品、害虫、不純物を管理するための高度なカラーソーター、X線検査機およびその他の機器
工場は大きな処理能力とタイムリーな処理を持っています。原材料の鮮度を保証できます
冷凍雪の豆は、フレッシュで柔らかく、甘くておいしい味が特徴で、光沢と明るい緑色があり、シミがありません。
IV実験室管理
研究室は広々として明るく、デザインが進んでおり、レイアウトも合理的です。高度な試験装置の価値が高いため、内部試験の要件を満たすために、農業残渣や微生物の検出を実行できます。
研究所には十分な検査官がいます。すべての担当者は、検査作業のニーズを満たすように訓練および認定されています。検査員の視野を広げ、技術レベルと作業能力を向上させるために、彼らは毎年不定期に技術研修と技術交流に参加しています。実際の状況と組み合わせて、常に検出レベルを向上させ、お客様に最高品質の製品を提供します。
