中国産の冷凍ブロッコリーについて知っていますか
1.1。 一般情報：
ボーtanical 植物の名前： ヤセイカンランvar。イタリア語
アブラナ科の野菜であるブロッコリーには、高含有量だけでなく、主にタンパク質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミンC、カロチンなどの非常に包括的な栄養素が含まれています。
2.2。 栄養価：
ブロッコリーのミネラル組成は、カルシウム、リン、鉄、カリウム、亜鉛、マンガンなどの他の野菜よりも包括的であり、アブラナ科に属するキャベツの花よりもはるかに豊富です。
多くの人がトマト、コショウ、その他の野菜はビタミンCが最も豊富であると考えていますが、実際、ブロッコリーはそれらすべてよりも高く、他の一般的な野菜よりも大幅に高くなっています。さらに、ブロッコリーにはビタミン、特に葉酸が豊富に含まれています。これは、その栄養価が平均的な野菜よりも高い重要な理由です
3.3。 機能的価値
中国で古くから言われているように、グリーンブロッコリーを長期間摂取すると、乳がん、直腸がん、胃がんのリスクを減らすことができます。
4.4。 当社製品の情報"凍ったブロッコリ"
a） 私たちは自分たちの農場を持っています50000ムー
b） 証明書：HACCP、BRC、コーシャ
c） 作物の季節：12月から3月（メインシーズン）、6月から7月、10月から11月
d） 製品：ブロッコリー フローレットカット、 ブロッコリー 米、 ブロッコリー ステムカット、 ブロッコ切る
と） サイズ （仕様）利用可能：10-30mm、20〜40んん、30-50んん、40〜60んん。それらのうち30-50mmと40-50mmは最も人気のあるものです。
f） グレージング：これは、花のつぼみが落ちないように保護するためです。通常は12〜15％のグレージングですが、リクエストごとに処理できます。
g） 処理フローチャート：原材料（CCP1）–切断–洗浄–ブランチング（CCP2）–通常の水での冷却–氷水での冷却–水冷– IQF冷凍– IQF製品の梱包と冷蔵保管–半製品を倉庫から梱包室、ソーイングおよび梱包–サンプリング検査–計量–カートンに入れる–カートンを密封–金属検出–冷蔵倉庫に保管–積み込み
h） 梱包：注文リクエストごとに、トートビンから小売パックまで。一般的な梱包はバルク10kg /バッグx1バッグ/カートンです
